營養豆嘴肉皮燒海帶如何做好吃又美味
這道豆嘴肉皮燒海帶主要食材是肉皮、海帶絲和豆嘴，均屬於高蛋白，易吸收，營養豐富的美食材料。豆嘴肉皮燒海帶用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真正正的做一道健康美食，湯汁濃郁，入口醇香，營養豐富。
主料
肉皮 ：300海帶絲 ：150
豆嘴 ：150
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
花椒粉 ：適量
雞粉 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
桂皮 ：適量
具體步驟
1.原材料準備好
2.鍋裏放姜 葱 料酒 肉皮放鍋裏 焯三五分鐘 撈出
3.豆嘴焯水撈出
4.海帶加葱姜 焯水 撈出 過涼水
5.肉皮切條
6.葱薑蒜切好
7.鍋放油燒熱 放入葱薑蒜 炒香
8.放入肉皮扒拉兩下 烹入料酒
9.加醬油 ，白糖炒勻
10.加適量水 ，鹽 八角，桂皮，花椒粉 燉20分鐘
11.加入豆嘴 海帶 燉至湯汁濃稠 加點雞粉葱花即可出鍋
12.成品圖
1、喜歡吃肉皮軟糯的可以多燉一會我是絕對燉菜要燉的時間長才更入味好吃。
