自己做的涼拌佛手瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：30
佛手瓜 ：100

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
大蒜 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備佛南瓜，胡蘿蔔，辣椒

2.先將佛手南瓜，胡蘿蔔刨成絲，淖水備用

3.準備好蒜蓉，辣椒切粒

4.熱油鍋下蒜蓉炒香，放辣椒熗出味，調入生抽，醋，糖煮成料汁

5.將料汁倒入已淖好水的佛手瓜，拌勻即可，上幾滴香油更好！涼拌佛手瓜完成

烹飪技巧

佛手瓜淖水不要太久，要不然口感不脆