![百吃不厭的疙瘩湯怎麼做好吃又簡單]( "百吃不厭的疙瘩湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 ：
100 西紅柿 ：
1個 雞蛋 ：
1個 輔料
葱 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![百吃不厭的疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "百吃不厭的疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西紅柿洗淨去掉根蒂，切成小塊。葱切細末。
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2.取適量麪粉，加少量水搓成麪疙瘩。
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3.鍋內加油，燒熱後加入葱花熗鍋，放入西紅柿，淋入適量醬油炒香，根據自己的口味加鹽。
![百吃不厭的疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "百吃不厭的疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入適量水燒開，打入一個荷包蛋，然後放入之前搓好的麪疙瘩，煮熟後淋入少許香油就可以吃啦。
烹飪技巧
這是一人分，剛好一碗多一點。麪粉加水時一定要少加，慢加。
