![口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
300 平菇 ：
300肉末 ：
50 輔料
雞精 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量線椒 ：
適量 具體步驟
![口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆腐洗淨切塊，平菇洗淨撕成條，肉末和葱薑蒜線椒備好
![口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內放油，放入肉末炒熟
![口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入葱薑蒜和線椒炒香，加入生抽炒香
![口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入蘑菇炒軟
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5.加入一碗水燒開，調入鹽和雞精
![口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "口感極佳的平菇燒豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.水開後放入豆腐，轉小火慢慢燉煮至湯汁濃稠即可
烹飪技巧
千滾豆腐萬滾魚，豆腐燉煮時間越長越入味越好吃
