美味的糖漬蓮子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天暑熱難耐，稍不注意就容易上火。糖漬蓮子，為你在炎炎夏日帶來一絲冰涼清甜。這道小食做法簡單，蓮子又很強的養生功效，它清心醒脾，補脾止瀉，還有明目的作用。蓮心清苦，是降心火的良藥。經過糖漬，緩解蓮心的微苦，為蓮子添上甘甜，更加可口，快來試試吧！

主料

蓮蓬 ：3個

輔料

白糖 ：2小勺

具體步驟

1.備鮮蓮蓬，白砂糖。

2.雞蛋打閃加入牛奶，攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均

3.再加入低粉，吉士粉，攪拌均勻

4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放，就依個人口味來吧

5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿

6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓

7.快好了

6.一份帶有絲絲清甜的糖漬蓮子完成。

烹飪技巧

1、注意白糖的用量，只少不多。當季最好入冰箱微微冰鎮一下，這樣子口感更好。