時尚又美味的香芋玫瑰豬軟骨如何做好吃又美味
美味又可口的香芋玫瑰豬軟骨，由主料豬軟骨精心烹製而成。不但富含豐富的較遠蛋白，適合愛美的女性食用，也適合家中的老年人食補補鈣之功效。香酥的豬軟骨口感彈韌有嚼勁，香芋口感綿軟。二者同可口的玫瑰腐乳搭配，回味綿長，營養又健康。
主料
豬軟骨 ：300芋頭 ：500
自制蒸肉米粉 ：100
輔料
生抽 ：10料酒 ：30
玫瑰腐乳 ：1塊
生薑 ：10
蒜瓣 ：25
洋葱 ：30
具體步驟
提前準備好豬軟骨和洋葱、姜、蒜。
豬軟骨切小塊，洗淨瀝乾水分。
姜、蒜剁碎，洋葱切絲。
倒入豬軟骨中。
加入料酒。
淋入生抽。
充分拌勻。
裝入保鮮盒入冰箱冷藏一夜。
準備好玫瑰腐乳（帶滷汁），用小勺壓碎。
和醃製好的軟骨混合拌勻。
準備好芋頭，去皮洗淨。
芋頭切滾刀塊，加幾滴生抽簸勻。
自制蒸肉米粉倒入豬軟骨中，拌勻。
拌好米粉的豬軟骨倒入芋頭上。
放入壓力鍋中，隔水保壓35分鐘即可出鍋。
