蛋包飯如何做好吃又美味，家庭版

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個
白米飯 ：1碗

輔料

蕃茄醬 ：適量
香葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量
玉米粒 ：適量

具體步驟

配料切好備用

雞蛋打入碗中，順時針攪拌均勻

熱鍋下油

倒入胡蘿蔔，黃瓜，玉米粒，大火翻炒

加入適量的米飯，中火炒

炒好後，盛出裝入盤中

洗好鍋，下油倒入蛋液

小火煎，可以慢慢旋轉鍋子，讓蛋液流到旁邊繼續煎

一面煎好後，翻邊煎

加入炒好的米飯放到中心

包好裝盤後，塗上蕃茄醬，撒上葱花即可

烹飪技巧

要小火慢煎，蛋皮起來後，才可翻邊