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正宗小葱拌豆腐的做法如何做好吃又美味

正宗小葱拌豆腐的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

,葱 :30
豆腐 :300

輔料

精鹽 :5
味精 :3
香麻油 :4
精製油 :30

具體步驟

將小葱除去黃葉,洗淨後切成葱花;豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的淨水過涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤內,隨即加入精鹽和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。

將炒鍋置於中火加熱,倒入精製油熬熟後,再盛裝碗中,待冷卻後淋澆在豆腐上,就可上餐桌,食時拌勻即可