減肥餅怎麼做，什麼餅減肥

餅是一種十分家常的食物，平常在家裏吃餅的時候有很多。餅也分很多種，口味也都不一樣。餅有很強的飽腹感，吃完後不會感覺到餓。那麼對於減肥人士來説，吃餅時就要注意了，很多餅都不適合減肥期間食用，那麼什麼餅減肥呢？減肥餅怎麼做呢?

什麼餅減肥

一、千層餅

做法：

1、首先要用温水和麪,面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動乾麪粉，邊攪邊徐徐的加入水(這樣和成的面才能比較鬆軟)，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後放在温暖處醒10分鐘。

2、將醒後的麪糰揉好，再擀成長方形薄片，再在長方形薄片上刷油，後捲起成長條下成二或三個劑子，把每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀成圓型餅丕。

3、平底鍋放油燒熱，後放入一餅丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起後翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋。

4、鍋放油，依次烙制另外的餅丕。

特點：酥脆好吃，層次分明。

二、葱油餅

做法：

1、首先也要用温水和麪，和麪方法同上。

2、面和好後醒10分鐘，將小香葱切碎與 鹽，油，花椒麪拌勻，將醒好的麪糰擀成長方形薄片，加上葱油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁再擀成圓型薄片

3、平底鍋放油燒熱，下入餅丕翻面烙熟即可。

特點：酥脆，葱香濃郁。

三、糖餅和餡

做法：

1、和麪的方法同千層餅。

2、面和好後醒10分鐘，將醒好的麪糰下成一個個劑子，將每一個劑子揉一下按扁，後包入糖或預先調製好的肉餡或豆沙陷(包入糖的即為糖餅，包入肉餡或豆沙陷的即為餡餅)，包好後按扁擀成圓型餅丕。

3、平底鍋放油燒熱，下入餅丕翻面烙熟即可。

四、發麪餅

做法：

1、首先要像蒸饅頭樣子一樣發好面。

2、面發好後稍醒,將醒好的面揉成軟麪糰後下成一個個劑子，將每個劑子按扁擀成圓型餅丕。(你也可以在下成的每一個劑子裏面包入糖或豆陷，再擀成圓型餅丕，這樣就成了發麪糖餅和發麪豆陷餅了。我個人認為這樣比較好吃)。

 3、平底鍋燒熱，放少許油放入餅丕，用小火慢慢烙制，翻面，兩面刷油烙熟即可。

什麼餅減肥？最好的答案就是上面這四種餅。這四種餅的做法都十分的簡單，平常在家裏就可以做。不僅營養健康還非常的香酥美味，家裏的人都喜歡吃。想要減肥的人可以多吃這些餅，會對減肥有意想不到的作用哦。如果你心動了，就趕快去廚房試試吧！