美味的爆香魚塊如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

我們基本上都經常吃魚，而且對魚的做法也很多，今天推薦一道爆香魚塊。眾所周知，魚含有豐富的膠質蛋白，美容養顏，如果做成魚塊，吃起來會更方便，色澤會更加的誘人，外加葱薑蒜的調味，會更加的美味，喜歡吃香菜的朋友，可以到最後根據需要適量的灑上一些。

主料

草魚塊 ：350

輔料

生抽 ：適量

具體步驟

魚塊用鹽稍微醃下

泡椒切段，小紅椒切段，花椒，蒜瓣薑絲待用

葱，芹菜段待用

鍋置旺火上燒熱，下泡椒，小紅椒，花椒，蒜瓣薑絲爆香

下魚塊煎，小火煎，翻面繼續煎

煎至七八成熟，下葱段和芹菜段

均勻淋上生抽，下一點點水，着色，入味。