美味營養的五香魚塊如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草魚塊 ：300

輔料

料酒 ：30
燒烤料 ：適量
油 ：適量
生抽 ：15
鹽 ：適量
蠔油 ：5

具體步驟

1.草魚塊處理乾淨，放鹽和料酒攪拌均勻，醃製一個小時

2.瀝乾水份

3.先調好醬汁，倒入生抽、蠔油、料酒攪拌均勻

4.熱鍋倒油，碼入魚塊，中火

5.煎至魚塊成金黃色

6.倒入醬汁，不停晃動一下鍋，讓魚塊均勻的吸收

7.撒適量燒烤料，起鍋裝盤即可

8.慢慢享用吧！

烹飪技巧

沒有燒烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜歡就好。