自制中式烤麪包如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.56W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料小麥全粉 :1斤鹽 :10 茴香籽 :10酵母 :5 橄欖油 :適量 輔料 具體步驟1. 全麥粉、酵母、鹽、茴香籽見圖,用量見上。2. 將稱量的麪粉、鹽、茴香籽、酵母混合後,加入適量水和麪,充分發酵2小時,膨脹2倍大!揉製出氣泡,分割兩塊。3. 蘸點橄欖油,揉成細條。4. 盤卷。5. 放在烤箱烤盤(烤盤上放錫紙),刷點橄欖油。6. 放入烤箱烤制15分鐘。7. 烤制完成,外酥裏嫩,香、酥、脆,淡淡鹹味!常温下保質一週。 TAG標籤:好吃 烤麪包 中式 烤麪包的 #