蒸糯米藕丸子怎麼做，蒸糯米藕丸子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸糯米藕丸子的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、藕切碎。

• 3、葱姜切好。

• 4、豬肉剁成細緻一點的肉餡。

• 5、放入所有調料，攪拌一下。

• 6、放入雞蛋清、澱粉。

• 7、拌勻備用。

• 8、糯米泡10小時以上。

• 9、到出裏面的水。

• 10、枸杞提前泡好。

• 11、取適量肉餡。

• 12、放在糯米里面裹上一層糯米，滾圓。

• 13、放入盤子裏，冷水上鍋，大火燒開蒸15分鐘。

• 14、出鍋，撒枸杞。