美味的紅糖麻醬燒餅的做法如何做好吃又美味
請客吃飯的時候人要是少的話，氣氛很難活躍起來，人一多，去飯店餐館吃的話花費還是蠻大的，所以我就喜歡請朋友來家裏吃，不喜歡天天做飯，但偶爾做下的話還是很不錯的，來給大家介紹一道我家請客吃飯時常會做的紅糖麻醬燒餅的做法，大家要喜歡哦。
主料
中筋麪粉 ： 500g酵母 ： 5g
綿白糖 ： 5g
輔料
紅糖 ：40g芝麻醬 ： 80g
香油 ：30g
温水 ：240g
白芝麻 ： 30g
精鹽 ：2g
具體步驟
各式材料準備。
酵母和白砂糖放入碗中，加温開水溶解。
將酵母水倒入麪粉中，攪拌成絮狀。
用手揉成麪糰。
蓋上乾淨的濕布，發酵20分鐘。
芝麻醬從瓶中取出放入碗中。
加入鹽，香油攪拌順滑備用。
白芝麻倒進炒鍋中，炒至略變黃色關火盛出備用。
發好的麪包取出，放面板上。
搓揉排氣後擀成大片。
均勻的抹上調好的芝麻醬。
撒上紅糖。
由一頭開始，邊卷邊拉，捲成長條。
用面刀切成小劑子。
小劑子兩端收緊，壓扁後刷清水。
刷水的那一面，放進芝麻碗中沾滿芝麻後放入鋪了錫紙的烤盤。
烤箱預熱後，入烤盤，150度上下火烤25分鐘即可。
成品圖。
