杏仁芝士塔如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油芝士 ：125
牛奶 ：50
杏仁 ：適量
烤好的派皮 ：適量

輔料

黃油 ：25
糖 ：45
蛋 ：1個
低粉 ：12
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 奶油芝士、黃油、糖、雞蛋拌勻；

2. 篩入麪粉切拌均勻；

3. 加入牛奶拌勻；

4. 倒入烤好的派皮中，烤箱預熱180度，烤箱中層烤20分鐘；

5. 杏仁加蜂蜜拌勻，塗到芝士派上，烤箱中層，繼續烤10分鐘即可。

烹飪技巧

塔皮用料及做法見巧克力布朗尼塔1．這次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了一點，但是覺得塔皮還是薄一點好吃，太厚不好吃，所以以後用這個20cm的派盤就用上次的量就可以，擀薄一點就行了，擀得圓一點，也沒有多餘的派皮，直接整型到派盤裏就可以；2．現在這個方子芝士的量是我後來改的，原來的量是100、20、、36、10、40，我覺得稍少了一點，所以方子調整了一下。