準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時扇骨豬肚湯是一種很好喝的湯,雖然聽着名字覺得肯定很油膩,其實扇骨豬肚湯可以做的一點都不油膩。扇骨豬肚湯裏面富含豐富的維生素啊,蛋白質啊,對人的身體很好,而且很養胃,對於有胃病的人來説是個很不錯的選擇呢,可以經常做着來吃。
主料
豬肚 :
300 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
買回的扇骨斬斷,飛水
準備好豬肚,淮山,淮山要飛一下水
把生薑切片,黨蔘,枸杞,紅棗,桂圓清洗乾淨
起砂鍋,把扇骨,豬肚,淮山,紅棗,枸杞,黨蔘,桂圓全部放到砂鍋裏,加足水開火燒開轉小火煲2個小時,放鹽,放胡椒粉,出鍋。(豬肚切成塊)