![小瓜燜土豆怎麼做好吃又簡單]( "小瓜燜土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
17分鐘主料
小瓜 ：
適量 土豆 ：
5 火腿 ：
適量 輔料
雞粉 ：
適量 大蒜 ：
適量幹椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 小瓜洗淨切塊
2. 土豆去皮洗淨切塊用水泡起就不會變色
3. 泡過水的火腿用廚房紙吸乾水分切片
4. 大蒜切片，幹椒切段備用
5. 鍋裏放油，下大蒜片，幹椒段，火腿翻炒，下小瓜塊，土豆塊，水翻炒蓋上鍋蓋燜至水快乾時加入雞粉，少許鹽翻炒即可
烹飪技巧
火腿用冷水泡一下就不會太鹹了哦，大蒜一定要放提味。炒的時候一定要放水淹過菜蓋上鍋蓋燜
