養肝四物番鴨湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.96W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料正番鴨 :1只(四五斤) 輔料四物湯藥材 :一包 具體步驟1. 準備一個很大的燉湯瓦罐,放入冷水。2. 然後將藥材(當歸、熟地、川芎、白芍)放入一同煮開(一定要冷水下藥材)3. 將清洗斬件的鴨肉放入罐中,沒有任何技術含量,據我的經驗好的四物,不需要加任何酒和姜去腥,看食材多少,我一般開大火燉開,然後小火慢慢的燉3個小時左右,這麼大一隻番鴨也可以很軟爛了。 TAG標籤:好吃 養肝 四物番 酸蘿蔔老鴨湯的 鴨湯 #