![雙味剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單]( "雙味剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
草魚魚頭 ：
1500 輔料
剁椒醬 ：
50香辣醬 ：
20葵花籽仁 ：
50葱薑蒜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 魚頭破開但不要砍斷，加薑絲、料酒和少許鹽醃製約20分鐘
2. 將姜蒜沫下油鍋爆香
3. 放入準備好的剁椒醬小火熬製一會
4. 將醃製好的魚頭放入熬製的剁椒醬料中小火焗制，焗制過程中注意給魚頭翻面。
5. 等將魚頭焗熟以後就可以裝盤了，將瓜子仁在油鍋中爆香後加入適量香辣醬，快速拌勻後鋪灑在一邊魚頭上就可以了。這樣一道美味的雙味剁椒魚頭就完成了，希望大家能夠喜歡。
