準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
8分鐘主料
西葫蘆 :
一個葱 姜 :
適量鹽 味極鮮 :
適量 味精 :
適量 花生油 :
適量 雞蛋 :
適量 澱粉 :
適量五香粉 :
適量 香菜 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 肉餡加 葱末 薑末 鹽 五香粉 雞蛋清 味極鮮 油調勻
2. 西葫蘆洗淨 切蓑衣形狀
3. 切好後每個空間塞入肉餡
4. 然後裝盤 上灶開鍋蒸十分鐘左右
5. 蒸好後 盤中有湯 倒入鍋中加味精澱粉水再次調味 變濃稠後均勻澆到上邊 散上香菜
烹飪技巧
夾肉的時候一定要小心別弄斷了