準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘年糕是一種中國的傳統食物,很多地方在春節也是要吃上年糕的。年糕的寓意也很好,生活工作一年比一年高。不僅好的寓意讓大家喜歡這個食物,當然他軟糯有嚼勁更是大家愛好年糕的原因啦,所以今天給大家帶來一道菜就是青菜肉絲年糕湯。
主料
青菜 :
適量 年糕 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
準備好所有的食材。
豬肉切絲加入料酒,糖,胡椒粉,鹽拌均勻。
年糕切條,上海青洗淨切絲。木耳切絲。
炒鍋倒油爆香葱花。
倒入肉絲翻炒變色盛出。
底油在放入年糕,青菜和木耳翻炒。
加入適量的清水,加入鹽調味。
煮上5分鐘後,在放入肉絲。
煮開加少許雞精,淋入香油關火。