自制湯年糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

娃娃菜 ：半顆
年糕 ：2根
火腿片 ：若干
蝦乾 ：幾隻
香菇幹 ：兩隻

輔料

料酒 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許或不放

具體步驟

1.鍋燒熱，倒少許油，待油熱後放入娃娃菜，翻炒。

2.隨個人喜歡倒入點料酒繼續翻炒

3.依次放入火腿片，筍絲，蝦乾，香菇，翻炒，然後加入年糕翻炒。

4.鍋裏加點水，如果想吃炒年糕，就直接翻炒至熟為止。

5.蓋上鍋蓋悶一會兒。

6.出鍋了。