準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘在寒冷的冬季很多人都會做很多富含營養的補品,冬季進補以及成為了一種習慣,而多種多樣的強生健體菜品也應運而生。今天小編要給大家推薦的就是這道高麗蔘燉白鴿豬尾。高麗蔘,白鴿,豬尾巴,每一樣食材拿出來都是大補的,強強聯合,絕對營養。
主料
高麗蔘 :
50白鴿 :
100 豬尾巴 :
200 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
:豬尾巴去皮去肥肉砍塊,最好買豬尾巴骨沒有那麼肥,白鴿砍小塊,全部都清洗乾淨。
:燒開一鍋水把豬尾巴骨和白鴿放進去焯一下水,撈起洗一下冷水放進燉盅裏。
切三片姜和洗乾淨的枸杞放燉裏並加入滾水。
蓋上燉盅蓋隔水燉4小時,燉好了再放鹽