美味的巧克力橙皮蜜餞如何做好吃又美味
巧克力橙皮蜜餞這道美食製作簡單，不僅味道甜美而且備受人們的喜愛。所需要的食材主要為橙子、香草豆莢、葡萄糖。橙子選自上等新鮮的水果，不僅口噶比清脆而且富含豐富的營養物質，長期食用有助於補充多種營養，搭配上美味的香草豆莢好吃極了。
主料
橙子 ：適量香草豆莢 ：適量
葡萄糖 ：適量
輔料
細砂糖 ：適量純淨水 ：適量
具體步驟
橙子洗淨擦乾後去掉兩頭，一分為4，將果肉去除。
第一天：5L水加入香草豆莢，500g葡萄糖漿，500g白砂糖，10g保水糖，以及準備好的橙皮上火煮沸1分鐘。取出靜置放涼。
第二天：將橙皮撈出，糖漿上火加入500g葡萄糖漿，500g白砂糖，10g保水糖煮沸後，加入橙皮上火煮沸1分鐘。再次取出靜置放涼。
第三天：將橙皮撈出，糖漿上火加入500g白砂糖煮沸後，加入橙皮上火煮沸1分鐘。再次取出靜置放涼。本步驟持續到第5天。
1、為了不浪費材料，除了果肉榨汁以外，我把所有的橙子原材料都加進去煮了。真的喜歡巧克力的朋友可以購買一個波美表，來測試糖的濃度，達到36波美是最合適的。
