雙茸羹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.43W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清 :3個鹹蛋黃葱姜 :適量鹽 :適量料酒 :適量雞精 :適量水澱粉 :適量 輔料 具體步驟1. 冬瓜去皮,切成塊,放進粉碎機中,加上葱姜,放入適量高湯或水,加入一點雞精和鹽,蓋上蓋打碎,取出裝入碗中;2. 把雞蛋清和雞胸肉放進粉碎機中,加料酒、雞精、鹽和高湯一起打碎,取出;3. 把冬茸放進鍋內,燒熱,燒開後勾芡,邊攪動邊倒入雞茸,燒開後倒入碗中,撒上鹹蛋黃即可。 TAG標籤:雙茸 肉絲豆腐羹的 好吃 #