最愛吃的葉兒粑如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：80g
清水 ：100g
粘米粉 ：50g

輔料

芽菜肉臊子 ：適量
玉米葉 ：7張

具體步驟

1.芽菜肉臊子準備好肉臊做法鏈接：

2.盆裏放入糯米粉和粘米粉

3.倒入清水揉麪

4.和成軟硬適中的麪糰

5.內鍋放入適量清水，再將蒸架放上，並擺好玉米葉

6.將麪糰分成30g一個的劑子，再用手捏出小碗狀

7.放入餡料，像包湯圓一樣包起來

8.用兩隻手將其搓圓後，再搓成橢圓形放在玉米葉上

9.依次做放入蒸架後，閉合外蓋

10.按下“功能選擇”按鍵，選擇“蒸煮"

11.烹調時間設定為5分鐘，再按下”開“按鍵

12.蒸制完畢後取出即可

烹飪技巧

1、餡料可以換成別的，如豆沙、黑芝麻

2、葉兒粑蒸制時間不宜過長，否則麪皮會軟榻，不成形