自己做的椰蓉馬芬蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：50
雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：100
蜂蜜 ：20
黃油 ：50
糖粉 ：38

輔料

泡打粉 ：2
椰蓉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好所需要的材料。

2.黃油室温下軟化，倒入糖粉和一小撮鹽

3.打到黃油顏色發白、體積明顯膨脹

4.打散雞蛋

5.將蛋液分三次加入黃油，每加入一次都均勻打發。

6.完全攪拌均勻的狀態，再倒入蜂蜜，攪拌均勻。

7.篩入低筋麪粉

8.加入泡打粉

9.加入牛奶

10.將麪糊攪拌均勻

11.加入適量的椰蓉

12.翻拌均勻

13.倒入紙杯，震出氣泡。

14.表面再撒上點椰蓉。

15.烤箱預熱結束後，中下層，上下火，180°C烤制30分鐘。（我用的是大號紙杯，如果是小的油紙託，只要烤20分鐘的時間。）

16.中途忘記蓋錫紙，烤得有點黑。Σ( ° △ °|||)︴

烹飪技巧

只要依次放入所需材料即可，不需要任何技巧的簡單蛋糕。