香甜的瑪格麗特蔓越莓如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

常言道：要想抓住一個人的心先要抓住一個人的胃，當代的我們不僅僅要學會做飯了，因為沒有浪漫感，我們應該適當的去做一些小的甜點，親手製作，誠意足有浪漫，想想就讓人迫不及待了，今天就來為大家實現這個小小的浪漫，學會製作瑪格麗特蔓越莓

主料

低筋麪粉 ：100
玉米澱粉 ：100
蔓越莓碎 ：30

輔料

黃油 ：100
糖粉 ：40
熟蛋黃 ：2個

具體步驟

黃油放至温暖地方自然軟化至牙膏狀

在軟化的黃油中分三次加入糖粉，用電動打蛋器攪打至黃油顏色變淺

將煮好的雞蛋黃放入篩網中，用勺子將蛋黃在篩網中碾碎成細茸，把蛋黃茸刮入黃油中充分拌勻

低筋麪粉和玉米澱粉混合篩入黃油中，然後加入切碎的果乾，拌勻捏成麪糰，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏室30分鐘

麪糰取出，回温3分鐘，取小塊麪糰成若干小球，放在鋪有不粘布的烤盤中，用手指在小球中間按下，使四周出現自然的裂痕，放入預熱好的烤箱中層，用180度的温度，烤約12分鐘左右