「原創」清蒸武昌魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

武昌魚 ：500

輔料

葱段 ：適量
鹽 ：適量
香菇 ：適量

具體步驟

1.新鮮的武昌魚

2.清理乾淨

3.在魚兩面花花刀

4.香菇用清水加鹽泡十分鐘

5.裏面塗抹一層鹽，魚肚裏面塞上薑絲

6.香菇和葱段，魚肚裏面也塞上香菇，醃製1小時

7.大火水開上蒸屜

8.蓋上蓋子8分鐘

9.蒸好的魚

10.出鍋裝魚盤

烹飪技巧

為魚更好的入味，我每次都是醃製1個小時以上