![「原創首發」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單]( "「原創首發」清蒸鱸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘清蒸鱸魚是廣州的特色菜，它主要是將鱸魚清蒸而成的，鱸魚是一種魚類，色澤靚麗，主要產於沿海地區，它的口味比較鮮也比較鹹，鱸魚的營養比較高含有大量的蛋白質與維生素，有活血補血的作用，適合小孩、孕婦及老人食用。
主料
鱸魚 ：
1條 輔料
鹽 ：
適量蒜 ：
10g生抽 ：
適量 姜 ：
10g油 ：
10g 具體步驟
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1.鱸魚殺好，洗淨，放少許鹽抹均
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2.把薑切片，魚肚和魚身上放上，上鍋蒸8分鐘左右
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3.蒸至魚皮開裂
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4.澆上生抽，再蒸1分鐘左右
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5.澆上熱油
烹飪技巧
魚八分熟後澆生抽，魚更鮮
