不一樣的泰式南瓜盅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

泰式南瓜盅這個菜名聽起來挺新奇的，其實都是為了爭取人們的眼球，也沒什麼新奇可新奇的。怎麼説呢?算是中式碗蒸雞蛋盅一樣的道理，只不過把容器器皿碗給換了，換成了南瓜，那種嫩綠色的嫩南瓜，整出來的雞蛋相對比較滑嫩，也有南瓜的味道。

主料

蛋 ：2只
小嫩南瓜 ：1個

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1.嫩南瓜洗淨在頂端切開，挖乾淨裏面的瓤，備用。

2.蛋打入容器裏（我用的是1只鵝蛋），加適量鹽。打勻，加適量清水。

3.打勻，加適量清水。

4.將蛋液倒入南瓜內。

5.蓋好蓋，放入容器內。

6.用大火蒸30分鐘即可。

7.蒸好的南瓜盅，等着開動啦。