準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘秈米鹹粥是很好的養胃的粥品,淡淡的鹹味適合所有人羣食用,秈米獨特的米香以及嚼勁被人們所喜愛,再放點芹菜搭配,芹菜的味道讓味道更佳,芹菜含有豐富的纖維素促進腸胃的蠕動,有助於人們消化呢,還在等什麼,快來嚐嚐吧!
主料
秈米 :
適量 芹菜 :
適量 輔料
蝦仁 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 具體步驟
秈米洗淨用水泡在碗裏備用;
鍋裏開始燒水。芹菜洗淨切碎;
胡蘿蔔洗淨切碎;
蝦仁切碎,用生抽醃漬;
水開倒入秈米,攪動,防止沾底;
開鍋後轉小火,煮15分鐘左右,至秈米裂開;
依次放入蝦仁、、胡蘿蔔、芹菜。再煮3分鐘,放鹽攪拌均勻出鍋。
烹飪技巧
秈米要提前浸泡去除污水。蝦仁要醃製,味道更加鮮美。依次放入食材,食材熟的時間都是不同的。