準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠菜 :
50 瘦肉 :
100花菜 :
150 輔料
味極鮮醬油 :
1勺 澱粉 :
5鹽 :
4植物油 :
2勺雞精 :
少許 蝦醬 :
1勺 具體步驟
1.瘦肉剁細一些,不用成泥。
2.瘦肉加入澱粉和醬油,雞精調味醃製一會兒。
3.菠菜清洗乾淨。
4.花菜洗淨後切小塊。
5.鍋裏倒入適量水和植物油,加入花菜煮沸,加入一勺蝦醬。
6.水煮開後加入瘦肉丸,用調羹舀適量加入開水中,全部加完後煮幾分鐘,把肉丸煮熟。
7.肉丸煮熟後加入菠菜。
8.美味營養的肉丸菠菜湯就做好了。
烹飪技巧
湯