![回味無窮的肉炒豇豆怎麼做好吃又簡單]( "回味無窮的肉炒豇豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香葱 ：
5 彩椒 ：
50 四季豆 ：
400 豬肉 ：
100 姜 ：
5 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.準備好四季豆
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2.豬肉切片，有油鹽醃10分鐘，四季豆切段，洗淨，香葱切葱花，彩椒切條，薑切片
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3.燒半鍋開水，加入油鹽，加入四季豆
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4.加入彩椒，焯熟
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5.起油鍋
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6.放入薑片
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7.加入葱白
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8.加入四季豆和彩椒，加入鹽調味，翻炒均勻便可
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9.盛起
10.再放入油
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11.加入豬肉翻炒至熟，加入葱花翻炒均勻
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12.將肉片盛起便可
烹飪技巧
灼四季豆時，加入油鹽，可以保持四季豆的青綠
