![辣椒炒雞蛋（簡單版）怎麼做好吃又簡單]( "辣椒炒雞蛋（簡單版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
3個尖椒 ：
200 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
少許蒜 ：
適量生抽 ：
少許 具體步驟
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1.原料。
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2.尖椒洗淨，去籽。
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3.切絲。
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4.炒鍋倒油，放入蛋液炒成絮狀後盛出。
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5.用餘下的油炒香葱，蒜。
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6.放入尖椒絲，鹽，生抽，煸炒。
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7.炒至尖椒軟塌。
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8.放入雞蛋，少許白糖翻炒。
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9.翻炒均勻即可出鍋。
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10.色彩豐富，好吃又好看的下飯菜。
烹飪技巧
要想選出不太辣的尖椒，可以看尖椒表面的皺紋。如果尖椒表面比較光滑就是不太辣的尖椒。
