![很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬大腸 ：
430 洋葱 ：
40 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量 大蒜 ：
適量生抽 ：
2匙料酒 ：
1匙雞精 ：
適量 紅辣椒 ：
1個 青椒 ：
1個 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬大腸用生粉和適量鹽搓洗乾淨。
![很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋里加入適量水和豬大腸，煮熟。
![很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第4張]( "很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.砂鍋加入適量油，爆香蒜瓣和紅辣椒。
![很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第5張]( "很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入青椒和洋葱，炒至變色。
![很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第6張]( "很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入煮熟切好的豬大腸，拌勻。
![很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第7張]( "很有食慾的砂鍋肥腸怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入生抽 料酒 胡椒粉 鹽 雞精和適量水，燜煮至湯汁收幹為止。
烹飪技巧
豬大腸兩面都要用生粉和鹽搓洗乾淨。
