![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
2個 香腸 ：
1個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量花椒粉 ：
適量蒜 ：
適量 醬油 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆去皮洗淨切片，泡水防止氧化變黑，去除多餘澱粉
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香腸切片，葱蒜切末
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱油鍋，放入香腸翻炒
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入葱末炒香
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入土豆片翻炒
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入適量花椒粉炒勻
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入適量醬油炒勻
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第9張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入一小勺白糖
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入適量鹽炒勻
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第11張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.倒入少許清水
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第12張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.蓋蓋，燜煮一兩分至土豆片熟
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第13張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.待土豆片熟後放入蒜末翻炒
![很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第14張]( "很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.最後調入雞精即可出鍋
烹飪技巧
土豆片泡水去除多餘澱粉，防止氧化變黑
