家常菜魷魚炒青椒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：450
魷魚 ：500

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備材料．

2.洗淨全部切好．

3.大蒜，姜切好．

4.熱油鍋，下大蒜，姜下去炒出香味．

5.下魷魚下去翻炒下．

6.下青椒．

7.加鹽．

8.加少許醬油炒熟即可．

9.出鍋．

烹飪技巧

魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃．