家常萵筍兒菜肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

萵筍兒菜肉是用萵筍，兒菜乾，瘦肉以及小紅椒，小青椒等一起炒的一道家常菜，非常好吃，回家總是叫我媽做給我吃。萵筍含有豐富的維生素C和水分，吃起來清甜可口，脆脆的，還可以補充維生素C和水分。兒菜乾也是非常的美味，想吃的親趕緊來嘗一嘗吧。

主料

萵筍 ：200
瘦肉 ：200
兒菜乾 ：100

輔料

油 ：適量
小紅椒 ：適量
姜蒜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
小青椒 ：適量
嫩肉粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.萵筍切丁，兒菜乾用開水泡發。

2.瘦肉切丁，加入嫩肉粉拌勻。

3.姜蒜切粒。

4.小青椒，小紅椒切粒。

5.熱鍋下油。

6.倒入姜蒜和肉丁翻炒。

7.倒入小紅椒和小青椒翻炒。

8.加入適量的醬油。

9.倒入兒菜乾翻炒。

10.加入萵筍丁翻炒。

11.加入鹽，雞精翻炒下就行了。

烹飪技巧

不吃辣椒可以不放。