![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬
肉餡 ：
100 輔料
鹽 ：
適量葱姜 ：
適量 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量五香粉 ：
適量麪粉 ：
100生抽 ：
適量 具體步驟
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.葱姜切碎
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉餡中調入適量鹽、五香粉、雞粉、胡椒粉、香油和生抽順時針攪拌均勻（在加點花椒水會更好）
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.麪粉加水揉成麪糰，醒10分鐘
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.麪糰醒好後，去一小塊，搓成條
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.在切成大小均勻的小劑子
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.按扁，擀成麪皮
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.包入豬肉餡，包成餃子的形狀
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.鍋做水，燒開
![自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的豬肉水餃怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.開後，下入包好的餃子，煮大約3-4滾，就差不多熟了
烹飪技巧
這次包的是純豬肉的，還可以加其他食材
