#記憶#雙葱爆魷魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：1個
大葱 ：2根
魷魚 ：1條

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 魷魚、洋葱 、大葱

2. 把魷魚解凍後洗淨，切條。

3. 把洋葱去皮洗淨，切條。

4. 大葱洗淨切滾刀塊。

5. 鍋燒開水，放入魷魚汆燙，變色後撈出，瀝乾水分。

6. 熱油，放入洋葱煸炒，

7.然後放入大葱翻炒均勻。

8. 再放入魷魚。

9. 翻炒後加鹽調味。

10. 快速翻炒均勻，即可關火

11. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、大葱不宜久炒，旺火速成為好。2、為了使菜餚色澤清淡，不宜加醬油調味。