土豆咖喱粉絲蝦如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨後切粒；洋葱洗淨後切粒；粉絲用清水浸軟剪短。

2. 蝦剪去蝦鬚、眼及腳後洗淨，晾乾水分。

3. 鍋裏放少量油，燒熱後放入蝦加入料酒翻炒幾下後上碟備用。

4. 鍋裏放少量油，燒熱後加入洋葱粒，炒香後加入土豆粒。

5. 加入咖喱塊及適量清水，燒開後加入粉絲。

6. 再燒香後加入蝦，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。

7. 灑上葱花攪拌均勻即可上碟。