準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘在大多數人的印象中,雞蛋和番茄的搭配是一道經典的菜品,然而其實雞蛋可以作為配菜和多種食材進行搭配製作出不一樣的美味哦。今天小編要給大家推薦的就是這道美味的蘑菇萵苣蛋湯。綠色的萵苣,褐色的蘑菇,黃色 雞蛋。營養全面,美味加倍。
主料
雞蛋 :
適量 萵苣 :
適量 蘑菇 :
適量 輔料
鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
雞蛋打勻,放油炒熟,鏟碎盛出;
萵筍去皮,洗淨切絲.蘑菇洗淨切片
鍋裏油熱,放下萵筍絲煸炒一下
待萵筍絲稍微有些發蔫,倒入開水,煮開1分鐘;
煮開1分鐘。放入蘑菇片煮開2分鐘;放入炒好的蛋皮,煮開。放些葱花即可