酥脆的黃油煎姬松茸如何做好吃又美味
黃油煎姬松茸，這是一道非常奇特的菜。很多人都會不知道姬松茸到底是什麼東西，其實據我所瞭解，姬松茸是一種巴西產的蘑菇，通俗來講姬松茸就是蘑菇吧。但這種蘑菇和平常的蘑菇不一樣，它具備很多的養生功效。例如，可以緩解腦炎，具備補腦的功效。而且，它還能降血壓。因此，是一道不可多得的菜。
主料
姬松茸 ：200黃油 ：40
輔料
鹽 ：10胡椒 ：10
用小刀把姬松茸表面的泥沙輕輕颳去，然後放水裏用小刷子刷洗乾淨。
把洗好的姬松茸切成0.3釐米厚的薄片。
煎鍋上火放入一小塊黃油融化。
鋪上切好的姬松茸片小火慢煎。
一面煎至發軟微黃時翻過來煎另一面。
兩面都煎軟煎熟後取出松茸片碼入盤中，表面撒上少許鹽和少許的黑胡椒碎即可食用。
