如何做好吃又美味，自制心型果醬麪包
心型果醬麪包 ，今天給大家帶來一款特別有愛的麪包，心型果醬麪包 ，這一款在外形上就非常的吸引人，常做一些有特色的美食，會讓人吃起來特別的心情愉悦，今天這款麪包不僅看起來有愛，吃起來味道也特別的好，這款麪包中間加入了果醬，味道濃郁。
主料
高粉 ：150全麥粉 ：25
輔料
黃油 ：25鹽 ：3
酵母 ：3
牛奶 ：100
蛋液 ：30
細砂糖 ：30
金橘醬 ：30
具體步驟
所有的中種材料混合均勻，發酵後撕碎，放入麪包機桶中；中種：高粉150g，全麥粉25g，酵母3g，牛奶100g；
後油發，把主麪糰的所有材料放入，打至麪糰拉出薄膜；
放置温暖的豆腐發酵至2倍大；
取出發酵好的麪糰，排氣、分割6份、滾圓，醒發15分鐘；
醒發後的麪糰擀長成橢圓形，長邊對摺，再對摺，邊緣捏緊；
捏緊後的麪糰呈三角形；
在麪糰的短邊切一刀，不要切到底，用手分開呈心型；麪糰放着温暖的地方進行二發；
發酵到位的麪糰，在切口地方放上適量的果醬，上面放一粒蔓越莓幹；
放入已預熱175度的烤箱中，中層，15-20分鐘；
到時取出放烤架放涼；
