原創特色蓬蒿豆豉魷魚花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：一斤

輔料

蓬蒿醬 豆豉 越南魚露 ：適量

具體步驟

1. 先把u魷魚切花，洗淨。開水燙過。

2. 用豆豉 葱姜料酒 越南魚露 醃製半小時

3. 醃製部分調料

4. 主角配料登場

5. 加入蓬蒿醬少量，提鮮。下魷魚花旺火炒，小火燜一分鐘

6. 大火炒、小火燜交替

7. 準備澱粉勾芡汁，適合淋入鍋內

8. 淋入麻油，大火收汁，裝盤

9. 滿滿一大盤，今天沒準備蔬菜，可以自行家生菜放旁邊點綴