茄香雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.03K 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:1小時40分鐘主料 茄子 :一根 雞蛋 :2個 輔料鹽,胡椒粉,一點點雞精 :適量 具體步驟1. 把長茄子切黃豆大的碎丁,不放油在不粘鍋裏翻炒,直到把水汽炒沒,茄子變褐色,盛出晾涼。2. 雞蛋打散倒入茄丁中,加鹽和胡椒粉等調味,拌勻。然後像攤雞蛋一樣,兩面煎熟。 TAG標籤:茄香 茄子雞蛋炒飯 雞蛋 好吃 #