![糖醋紅燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "糖醋紅燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
500g 輔料
油 ：
適量 番茄醬 ：
湯匙 醋 ：
湯匙草菇老抽 半湯匙 ：
鹽 少許 紅糖 ：
小匙 具體步驟
1. 排骨用水泡—個小時左右 ，泡出血水 , 中間換幾次水 。
2. 泡出血水 , 洗淨瀝乾,放定粉 ，鹽少許，醃15分鐘左右 。
3. 鍋熱放油下排骨,中火煎到排骨熟 ，瀝油 。
4. 把所的料調汁。
5. 放上調好的汁再加點水，大火燒開專小火慢煎，前到入味 。
6. 最後大火收汁 ，出鍋 。
烹飪技巧
鹽放在排骨裏是醃排骨的，不要放太多鹽,煎排骨放多—點油，紅糖用廚房放料的小湯匙—小湯匙,這樣燒排骨味道真的很好，樣餐館裏—樣好吃。
