小熊維尼胡蘿蔔吐司如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
胡蘿蔔 :適量
奶粉 :適量
雞蛋 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量
家裏有小朋友的媽媽一定要多學會做一些適合小朋友的營養餐,小朋友正是長身體的時候,切不可隨意在外吃東西,現在外賣的很多東西防腐劑都添加的特別多,所以如果能自己在家做就儘量在家做。今天教大家做一個漂亮的小熊維尼胡蘿蔔吐司,給小朋友當早餐非常不錯哦。
主料
高筋麪粉 :適量胡蘿蔔 :適量
輔料
黃油 :適量奶粉 :適量
雞蛋 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量
具體步驟
榨取新鮮的胡蘿蔔汁,取120毫升加入到麪包機桶裏。
黃油除外,按照先液體後固體的順序放入其他食材,酵母放最後。
啟動揉麪程序,時間25分鐘。程序結束後放入黃油塊,再次啟動揉麪20分鐘。
取出麪糰,摔打10分鐘左右,能更好地出膜。
將麪糰揉圓,取出麪包機的攪拌刀,將麪糰放入,選擇酸奶程序,將麪糰發酵至兩倍大左右。
取出麪糰,排氣,然後揉圓,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
在麪糰三分之一處切一刀,然後將小面團再分成兩份
將麪糰依次放入模具中,小麪糰放到耳朵處,大面團作為主體。
蓋上保鮮膜,放入烤箱,啟動發酵程序,二次發酵至八九分滿。
預熱烤箱,上火200度,下火190度,放入中下層烘烤30分鐘即可。