可口的薄荷炒肉片如何做好吃又美味

薄荷炒肉片口感非常清爽，在炎炎夏日來點薄荷可以下火去燥，提神醒腦，清涼的薄荷搭配肉片，更突出了肉片滑嫩的口感，連舌尖都變得輕盈起來。薄荷可以泡茶，做飲料，做香料，做蛋糕等等，它的藥用價值和食療價值都是非常可圈可點的，薄荷炒肉片也是其中烹調的一種。

主料

輔料

具體步驟

1、將瘦肉洗淨切薄片，調入鹽、醬油、蠔油、雞粉、澱粉醃製片刻

2、薄荷葉摘洗乾淨，撈起瀝乾水

3、熱鍋，倒入食用油

4、倒入醃製過的肉片大火煸炒

5、炒至肉片發白熟透

6、倒入薄荷葉快速翻炒，拌勻起鍋就可以吃了。